最終更新日 2024年4月30日 by andiwa
「青汁の効果が知りたい」
「青汁にはどんな成分が含まれているの？」
「青汁の選び方は？」
甘酒や黒酢や乳酸菌飲料や豆乳やアーモンドミルクやトマトジュースや酵素ドリンクやコールドプレスジュースやハーブティーなど、生活習慣病予防やダイエットや美肌やアンチエイジングや腸活やデトックスや体質改善に役立つ飲み物は数多くありますが、大麦若葉やケールが主原料になっている青汁もその代表格です。
老若男女問わず誰でも気軽に飲める健康飲料
毒々しい緑色をした苦い飲み物というストイックでハードなイメージを持たれがちな飲み物ですが、見た目とは裏腹に実は抹茶・緑茶のようなやさしい味わいでさほど苦味は感じませんし、今は甘味料が入っているものやフルーツ風味のものなどもたくさんあり、老若男女問わず誰でも気軽に飲める健康飲料という存在になりつつあります。
食物繊維やベータカロチンやビタミンやアミノ酸やクロロフィルやミネラルなど不足しがちな栄養成分が豊富に含まれており、日々の食事では摂取しきれない栄養を補うための飲み物としても重宝されています。
青汁を飲むことによって得られるメリット・期待できる効果
青汁を飲むことによって得られるメリット・期待できる効果についてですが、
- ビタミンB群の作用で疲労回復や代謝アップなどの効果がもたらされコンディショニングに役立つ
- 脂分や糖分の吸収を抑制する働きをする不溶性食物繊維が豊富でダイエット中の飲み物としても最適
- 食物繊維とマグネシウムを摂取することが出来て腸の蠕動運動が活性化して排便が促され頑固な便秘を解消できる
- 造血に直結するビタミンCとビタミンB12と鉄が含有されており血中のヘモグロビン濃度を高めて貧血を改善させる
- 野菜不足を手軽に補えて高血圧症や動脈硬化症や糖尿病などの生活習慣病予防にもつながる
などがあります。
最もポピュラーな大麦若葉
クマザサや桑の葉や明日葉やケールや大麦若葉など青汁の材料になり得る植物はいくつかありますが、最もポピュラーなのが大麦若葉です。
食物繊維が多くて様々な栄養素がバランスよく含有されているというのが大麦若葉の強みです。
ドリンクやタブレットやカプセルなど色々なタイプの青汁がありますが、一般的に普及しているのは粉末タイプです。
水に溶かしてゴクゴク飲み干すのも良いですが、お湯で溶かしてお茶のように飲むのもおすすめです。
牛乳や豆乳と混ぜて飲むと抹茶ラテのような味わいになりますし、パンケーキの生地に混ぜて焼いたりなどの使い方も出来ます。
まとめ
ヨーグルトとミックスすれば乳酸菌パワーもプラスされて腸活にも役立てることが出来ますし、野菜ジュースに混ぜてビタミン・ミネラルを強化するという使い方もあります。
